Makaron ze szpinakiem i serem feta

Szukasz pomysłu na szybki, ale efektowny obiad? Makaron ze szpinakiem i fetą to idealne danie – lekkie, aromatyczne i gotowe w zaledwie 20 minut!

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekany czosnek.
3. Dodaj szpinak i smaż, aż zmniejszy swoją objętość (ok. 2–3 minuty).
4. Dodaj odcedzony makaron do szpinaku, wymieszaj i ewentualnie dolej trochę wody z makaronu.
5. Na końcu dodaj pokruszoną fetę, delikatnie wymieszaj i dopraw do smaku.
6. Podawaj od razu, opcjonalnie posypując orzechami lub szczyptą chili.

Składniki:

• 250 g makaronu penne lub spaghetti
• 150 g świeżego szpinaku
• 150 g sera feta
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: szczypta chili lub orzechy do posypania

Dlaczego warto?

Makaron ze szpinakiem i fetą to szybka, zdrowa i bardzo smaczna opcja na codzienny obiad. Idealnie sprawdzi się też jako lunch do pracy!