Pieczony łosoś z warzywami i ziemniakami

Cześć, pomysł na obiadek?

Dziś mam dla Was świetny przepis na szybki, zdrowy i pełen smaku obiad! Pieczony łosoś z warzywami i ziemniakami to idealne połączenie. Danie jest łatwe do przygotowania, pełne witamin i kwasów omega-3, które wpłyną pozytywnie na Wasze zdrowie. Jest też szybkie w przygotowaniu – idealne na obiad w tygodniu, ale sprawdzi się także na weekendowe spotkanie z rodziną. 😋

Przygotowanie:

1. Przygotowanie warzyw:
   Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry. Brokuł podziel na różyczki, a paprykę pokrój w paski. Wszystkie warzywa umieść na blaszce do pieczenia.
2. Przygotowanie łososia:
   Filety z łososia skrop sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką oraz czosnkiem w proszku. Ułóż filety na blasze obok warzyw.
3. Pieczemy:
   Całość polej oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (góra-dół) na około 20-25 minut, aż łosoś będzie upieczony, a warzywa miękkie i lekko zrumienione.
4. Podanie:
   Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj od razu!

Składniki:

• 2 filety z łososia (około 150 g każdy)
• 4 średnie ziemniaki
• 1 brokuł
• 1 papryka czerwona
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Smacznego! 😊 To danie jest szybkie, zdrowe i pyszne! Łosoś pełen zdrowych tłuszczy, a warzywa i ziemniaki stanowią idealne, sycące dopełnienie. Dajcie znać, jak Wam poszło w komentarzach! Chętnie poznam Wasze opinie! 💬