Kluseczki twarogowe z musem truskawkowym
Szukasz pomysłu na szybki, lekki i pyszny obiad na słodko? Kluseczki z twarogu to klasyka, którą pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. W połączeniu z domowym musem truskawkowym smakują jak wspomnienie wakacji u babci!
Delikatne, miękkie i pełne smaku – te kluseczki to nie tylko sposób na wykorzystanie sezonowych owoców, ale też zdrowa alternatywa dla gotowych słodkości.
Składniki:
Na kluseczki:
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 3–4 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Na mus:
- 300 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 1–2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
- Twaróg rozgnieć widelcem lub zblenduj. Dodaj jajko, cukier waniliowy, sól i mąkę – zagnieć miękkie ciasto.
- Z ciasta formuj wałeczki, a następnie kroj je na małe kluseczki.
- Gotuj w osolonym wrzątku do momentu, aż wypłyną – jeszcze 1–2 minuty i gotowe.
- Truskawki zmiksuj z miodem i sokiem z cytryny na gładki mus (można lekko podgrzać).
- Kluseczki podawaj polane musem truskawkowym.
Dlaczego warto?
- Szybkie i lekkie danie bez cukru rafinowanego
- Świetne dla dzieci i dorosłych
- Można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno
Opublikuj komentarz