Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym

Cześć, pomysł na obiad?

Czas na pyszny, pełen smaku obiad, który sprawi, że poczujesz się jak w nadmorskim kurorcie! 🌊 Jeśli uwielbiasz krewetki, aromatyczne pomidory i odrobinę pikanterii, ten przepis jest stworzony dla Ciebie! 😋 Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym to idealne danie na romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. 💕

Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym – przepis

Sposób przygotowania:

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól, a następnie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.
Przygotowanie krewetek: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj krewetki (jeśli używasz mrożonych, wcześniej je rozmroź) i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i soczyste. Przełóż je na talerz i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni dodaj drobno posiekany czosnek oraz pokrojoną papryczkę chili. Smaż przez 1 minutę, aż czosnek zacznie wydzielać zapach. Następnie dodaj pomidory z puszki, oregano, paprykę słodką, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, aż sos lekko się zredukuje i nabierze intensywnego smaku.
Połączenie składników: Do gotowego sosu dodaj krewetki i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj ugotowany makaron i delikatnie połącz wszystkie składniki. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z makaronu.
Podanie: Podawaj gorące danie udekorowane świeżą bazylią i posypane startym parmezanem. Smacznego! 🍽️

Składniki:

200 g makaronu (np. spaghetti, linguine)
300 g krewetek (świeżych lub mrożonych)
400 g pomidorów krojonych (z puszki)
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili (lub więcej, jeśli lubisz ostrzejsze)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji
Parmezan do posypania (opcjonalnie)

Podsumowanie

Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym to danie pełne smaku i aromatu, które zaspokoi każdą zachciankę na włoską kuchnię z odrobiną pikanterii. 🌶️ Idealne na szybki obiad lub elegancką kolację! Spróbuj, a na pewno pokochasz połączenie krewetek i pomidorów w tym intensywnym sosie! 😍