Placuszki z twarogu i jabłek
Czasem to najprostsze przepisy smakują najlepiej. Te placuszki z twarogu i jabłek to doskonałe połączenie delikatnej struktury, naturalnej słodyczy jabłek i sycącego białka. Sprawdzą się jako śniadanie, lekki obiad, podwieczorek albo kolacja – niezależnie od wieku domowników.
Są bez dodatku cukru (jabłka robią swoje!) i możesz je smażyć na małej ilości tłuszczu lub upiec w piekarniku.
Sposób przygotowania:
- Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiksuj z jajkami na gładką masę.
- Dodaj starte jabłko, cynamon, sól i mąkę. Wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż małe placuszki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Podawaj z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub syropem klonowym.
Składniki:
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 1 duże jabłko (starte na tarce)
- 3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- olej do smażenia (np. kokosowy lub rzepakowy)
Dlaczego warto?
- Bez dodatku cukru – słodycz z jabłek
- Źródło białka i błonnika
- Smakują na ciepło i na zimno
Opublikuj komentarz