Tortilla z kurczakiem, awokado i sosem jogurtowym

Tortilla z kurczakiem to świetna opcja na szybki, smaczny i zdrowy obiad lub lunch. Dodatki takie jak awokado, świeże warzywa i pyszny sos jogurtowy sprawiają, że każda tortilla staje się prawdziwą ucztą smaków. 🌮 Jest pełna białka, zdrowych tłuszczy i witamin – a do tego idealnie nadaje się do zabrania do pracy lub szkoły! Jeśli szukasz prostego przepisu, który łączy smaki, a także jest pełen wartości odżywczych, to ta tortilla będzie idealnym wyborem. 🥳

Tortilla z kurczakiem, awokado i sosem jogurtowym – przepis

Sposób przygotowania:

Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone. Dopraw solą i pieprzem.
Przygotowanie warzyw: Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Pomidora i cebulę pokrój w cienkie plastry. Jeśli używasz kolendry, posiekaj ją drobno.
Przygotowanie sosu jogurtowego: W małej misce połącz jogurt naturalny, musztardę, sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż sos będzie gładki.
Złożenie tortilli: Na każdej tortilli ułóż usmażone paski kurczaka, plasterki awokado, pomidora, cebulę i odrobinę świeżej kolendry. Całość polej przygotowanym sosem jogurtowym.
Zwinięcie tortilli: Zwiń tortillę, składając boki do środka i mocno zwijając, aby farsz się nie wysypał.
Podanie: Pokrój tortillę na pół i podawaj od razu, najlepiej z ulubioną sałatką lub chipsami tortilla. Smacznego! 🌯

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka
4 tortille pszenne
1 awokado
1 pomidor
1 mała czerwona cebula
1 garść świeżej kolendry (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Składniki na sos jogurtowy:

150 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
Sól i pieprz do smaku

Podsumowanie

Tortilla z kurczakiem, awokado i sosem jogurtowym to świetna opcja na szybki i zdrowy posiłek. Pełna białka, witamin i zdrowych tłuszczy – to idealny sposób na zjedzenie czegoś pysznego, ale i pełnowartościowego. Zrób ją na lunch, kolację lub jako przekąskę na imprezę! 😍